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全民健康网:研究发现氢水能提升注意力,效果比咖啡强且对身体无害

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成年人在日常工作学习中,如果犯困、或者精力难以集中,往往都会喝杯咖啡提神。咖啡中含有咖啡因,它是一种黄嘌呤生物碱化合物,能使中枢神经系统兴奋,因此能够增加警觉度,使人警醒,有快速而清晰的思维,增加注意力。


但是,咖啡因也有危害。比如它能刺激心脏,经常喝咖啡会增加心脏病的发病率,咖啡浓度过高也会导致心率加快;糖尿病人喝咖啡,会影响血糖控制,增加神经兴奋性,干扰夜间睡眠,导致血糖升高;咖啡因能影响肾脏的腺苷受体,长期饮用会导致肾脏疾病或加重病情,导致肾功能衰竭。因此,咖啡虽然可以提升注意力,但是对身体危害也是显而易见的。


那么有没有一种既能像咖啡那样,具备提升注意力的功能,同时又对身体健康没有影响的饮品呢?


研究进展

2021年,欧洲学者在《ORIGINAL RESEARCH》上发表了一篇关于咖啡和富氢水改善注意力对比研究,提供了一种可行的解决方案。


咖啡VS富氢水的对比试验

其实在以前的试验中,比如2020年的一项研究里,就发现富氢水可以在提高健康人群注意力方面,效果优于咖啡因,但是当时的试验没有对其中的作用机制、富氢水中氢气浓度等进行详尽分析,因此2021年最新的研究弥补了这方面的不足。


该试验共16名志愿者参与,男女各8人。研究团队一共准备了4组饮品,分别是富氢水组(HRW组)、咖啡组(Caffeine组)、富氢水+咖啡组(HRW+Caffeine组)、普通水组(Control组),各组具体情况如下图所示。


研究发现氢水能提升注意力,效果比咖啡强且对身体无害

为了保证结果的客观,试验前开始前一周,所有志愿者均采用同一套饮食方案、同一套作息时间表,排除个人生活习惯、饮食习惯的影响。


研究发现氢水能提升注意力,效果比咖啡强且对身体无害

注意力水平测试结果如上图所示,经过分析,研究团队得出如下结论:

1、富氢水、咖啡、富氢水+咖啡的组合,都能提升反应速度,效果为富氢水+咖啡>咖啡>富氢水;

2、富氢水、咖啡、富氢水+咖啡的组合,都能提升记忆数量,效果为富氢水>咖啡>富氢水+咖啡;

3、富氢水对人体生理指标的影响,和普通水之间没有明显差异。


研究发现氢水能提升注意力,效果比咖啡强且对身体无害

胆碱/肌酸变化情况,如上图所示(胆碱在维持细胞膜的结构完整性和健康方面也起着至关重要的作用,与记忆力、大脑清醒度、注意力集中能力密切相关)经过分析,发现:

1、咖啡在5个位置显著增加了胆碱与肌酸的比率;

2、富氢水、富氢水+咖啡,在8个位置显著增加了比率;

3、虽然富氢水、富氢水+咖啡的组合,都在8个位置显著增加了胆碱与肌酸的比率,但是富氢水+咖啡的组合,提升了左侧额叶灰质中胆碱与肌酸的比率,所以在提升注意力方面,效果更显著一些。


综上所述,研究团队认为:

1、富氢水、富氢水+咖啡,能够提高注意力,主要表现在反应速度和短时记忆能力;

2、富氢水对人体生理指标影响,和普通水没有明显差异;

3、富氢水可以替代咖啡,作为在工作、学习压力条件下保持注意力的有效措施。


专家点评

为了验证氢对注意力的改善作用,就此还特意访问了有着10年注意力训练经验,金博智慧的创始人兼CEO——褚明礼老师。


金博智慧除了是国内最大的注意力训练服务商,也是国内首个氢气发生器相关标准制定的组长单位,在氢气提升注意力、改善健康方面进行了大量研究。


褚明礼老师指出:他们通过采用大脑地图3.0系统(用于检测注意力的设备),对该机构200多名老师(平均年龄25岁)重复上述试验,发现:


1、饮用富氢水后,被试脑电变化情况,和经过脑电生物反馈训练(一种用于改善儿童注意力不集中的科学训练方法)学员高度相似;

2、三组老师(平均年龄分别为25岁、32岁、37岁)每天引用1L富氢水,3个月后进行注意力水平测试,成绩分别有27%、35%、41%的提升;

3、所有参与试验的老师,在试验前后,都在医院进行了生理指标检测(包括血压、心率、血氧饱和度等常规检查,部分患有二型糖尿病、高血脂症的老师,还进行了专项检查 )发现:

(1)血压、心率、血氧饱和度在试验前后,未见明显改变;

(2)患有二型糖尿病的老师,糖耐检查发现,服用富氢水三个月后,血糖水平得到明显改善,例如一位40岁的男老师,服用富氢水前,检查空腹血糖9.1mmol/L,餐后2小时血糖14.2mmol/L,3个月检查空腹血糖6.7mmol/L,餐后2小时血糖9.2mmol/L,状况明显改善。


研究结论

综合上述研究结果,说明富氢水能提升注意力,对身体不会产生影响,同时能改善慢性病(如糖尿病、高血压、高血脂)患者的生理指标,是一种安全、健康的改善注意力的方法。


参考文献

《Hydrogen-rich water and caffeine for alertness and brain metabolism in sleep-deprived habitual coffee drinkers》


原文链接:http://www.qm120.com/news/hydt/20221014120459806722.htm

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